Resep menu Bubur Susu Bayam Udang untuk bayi usia 6 sampai 9 bulan.
Khasiat bubur susu bayam udang untuk bayi:
Klorofil atau zat hijau pada daun bayam berkhasiat sebagai antioksidan dan menetralkan toksin atau radikan bebas yang dapat merusak sel-sel tubuh. Selain itu, bayam juga mengandung saponin yang berkhasiat mencegah kanker dan menurunkan kolesterol.
Bahan-bahan bubur susu bayam udang untuk 3 porsi:
- 2 genggam daun bayam rebus
- 45 gram udang segar rebus
- 450 ml air matang
- 3 sdm tepung hunkue
- 1,5 sdt susu formula
Cara pembuatan bubur susu bayam udang:
- Campur daun bayam rebus, udang rebus dan air matang. Proses dengan blender sampai halus.
- Tambahkan tepung hunkue dan susu formula. Aduk sampai tepung dan susu larut.
- Panaskan di atas api sambil diaduk sampai bubur matang dan kental. Angkat dan tuang ke dalam wadah.
- Sajikan pada bayi.