Buku Panduan Lengkap Cara Cepat Hamil

Cara Membuat Bubur Brokoli Untuk Bayi Anda

Manfaat brokoli dan langkah-langkah cara membuat bubur brokoli untuk bayi Anda -

Brokoli sangat sehat sebab mengandung vitamin A, vitamin K dan penuh dengan serat. Ikuti langkah demi langkah di bawah ini untuk mengetahui bagaimana cara membuat bubur brokoli.


Cara Membuat Bubur Brokoli Untuk Bayi Anda

Langkah 1: Memilih & Membeli Brokoli

Tunggu hingga bayi Anda berusia minimal 8-10 bulan sebelum memperkenalkannya dengan bubur brokoli.

Sayuran ini mungkin terlalu kasar untuk bisa dicerna bayi yang lebih kecil dan bisa menyebabkan gas. Pilihlah brokoli yang beku atau segar.

Kalau mau membeli yang segar, pilihlah brokoli dengan kuntum yang padat dan berwarna hijau segar (tangkainya hijau muda). Satu tandan brokoli ukuran menengah dapat menghasilkan sekitar delapan ons bubur.


Langkah 2: Mencuci Brokoli

Tidak perlu mencuci brokoli yang Anda beli di supermarket dalam keadaan beku.

Jika Anda membeli brokoli segar dari pasar, potong tangkainya dan rendam dalam air dingin selama 2 menit. Bilas dengan air yang mengalir.


Langkah 3: Merebus Brokoli

Didihkan air dalam panci ukuran sedang. Kurangi apinya sampai gelembung-gelembungnya tidak berlebihan. Rebus brokoli sampai empuk (sekitar 15 menit). Tiriskan, bilas dengan air dingin selama tiga menit. Sisihkan.


Langkah 4: Membuat Bubur Brokoli

Haluskan brokoli dalam food processor atau blender sampai halus. Tambahkan air jika diperlukan untuk mencapai kekentalan yang diinginkan.

Anda bisa mencampur dengan ASI atau susu formula agar rasanya lebih lezat dan creamy. .


Langkah 5: Menyajikan Bubur Brokoli

Brokoli bisa dicampur dengan sayuran lain, biji-bijian dan sumber protein lain. Cobalah mencampur bubur brokoli dengan:
  1. Wortel
  2. Kentang
  3. Ubi jalar
  4. Beras merah
  5. Daging sapi
  6. Daging ayam
  7. Kacang polong
  8. dll

Langkah 6: Menyimpan dan Membekukan Brokoli

Brokoli bisa disimpan dalam lemari pendingin di dalam wadah tertutup selama maksimal 3 hari. Bila dibekukan, bisa bertahan sampai 3 bulan.

Selalu konsultasikan dengan dokter Anda sebelum memperkenalkan makanan baru kepada bayi Anda, terutama jika bayi Anda memiliki alergi terhadap makanan.

Kalau Anda senang membaca buku bagus, simak ulasan kami tentang buku Panduan Lengkap Perawatan Bayi.



Centang kotak "Also post on Facebook" sebelum Anda meninggalkan komentar. Terima kasih.