Buku Panduan Lengkap Cara Cepat Hamil

4 Resiko Makan Daging Untuk Ibu Hamil

Resiko makan daging untuk ibu hamil -

Kehamilan berarti bahwa Anda harus siap untuk berkompromi terhadap selera makan Anda, terutama jika selera tersebut beresiko bagi bayi.

Salah satu pertanyaan terbesar bagi ibu hamil yang suka mengkonsumsi daging, seafood dan daging unggas adalah: apakah jenis makanan tersebut aman untuk bayi di dalam kandungan?

Resiko Makan Daging Untuk Ibu Hamil

Amankah Ibu Hamil Makan Daging?

Protein yang terdapat pada daging, makanan laut dan daging unggas adalah nutrisi yang sangat penting selama kehamilan. Protein tersebut membantu dalam pertumbuhan bayi dan juga sangat penting bahkan bagi Anda yang belum hamil.
Aturan utama yang paling penting untuk diingat adalah, Anda harus menghindari semua jenis daging yang dimasak tidak sempurna atau daging mentah, karena rentan terhadap kontaminasi racun dari lingkungan.
Daging tersebut bisa menjadi rumah bagi bakteri berbahaya yang membuatnya tidak aman untuk dikonsumsi, tidak peduli Anda hamil atau tidak.


Resiko Mengkonsumsi Daging Selama Masa Kehamilan

Beberapa risiko umum yang terkait dengan konsumsi daging adalah:

1. Diabetes Gestational

Wanita yang mengkonsumsi daging merah secara berlebihan selama hamil, beresiko terkena diabetes gestasional.
  • Ini adalah kondisi yang ditandai dengan kadar gula darah tinggi.
  • Meskipun diabetes gestasional umum terjadi pada ibu hamil, tetapi jika tidak diobati dapat menyebabkan bayi kelebihan berat badan.
  • Sang ibu juga berisiko terkena diabetes tipe 2.

2. Listeriosis

Daging makanan jadi sangat rentan terhadap bakteri, bahkan walaupun dalam keadaan beku. Jadi hindari membeli makanan jadi selama kehamilan.
  • Bakteri ini dapat menyebabkan infeksi yang disebut Listeriosis.
  • Hal ini dapat menyebabkan penyakit pencernaan, infeksi darah dan bahkan meningitis.
  • Ibu hamil berada pada risiko 20% lebih tinggi terkena Listeriosis.

3. Toksoplasmosis

Salah satu resiko terbesar terkait dengan daging mentah atau matang, yaitu infeksi toksoplasmosis.
  • Wanita hamil lebih mungkin menderita penyakit serius akibat toksoplasmosis.
  • Infeksi tersebut juga dapat menular ke bayi yang belum lahir jika ibu juga terinfeksi selama kehamilan.

4. Keracunan Makanan

Ikan asapatau yang dimasak sempurna, aman dan dianjurkan untuk dikonsumsi oleh ibu hamil.
  • Ikan mentah, hiu dan kerang mentah harus benar-benar dihindari selama kehamilan.
  • Ikan yang tidak diolah dapat menyebabkan keracunan makanan.


Tips Makan Daging Dengan Sehat

Sebagai seorang calon ibu, Anda memiliki tanggung jawab yang lebih besar, tidak hanya bagi diri sendiri tetapi juga bagi si kecil.

Berikut adalah daftar tips yang bisa Anda ikuti untuk memastikan Anda mendapatkan nutrisi yang tepat dari makanan yang Anda konsumsi tanpa resiko sakit atau infeksi:


1. Selalu Jaga Kebersihan

Selalu cuci tangan Anda, piring, peralatan dan seluruh bagian dapur dengan sabun sebelum dan setelah memegang unggas, daging mentah dan makanan laut.

Pastikan pembersih tangan selalu tersedia dan gunakan setiap selesai mencuci.


2. Pisahkan Daging Dari Makanan lain

Pencampuran dan penanganan daging yang tidak tepat, dapat menyebabkan kontaminasi. Selalu pisahkan  daging, seafood dan unggas dari makanan biasa termasuk jus, buah-buahan dan sayuran.


3. Bekukan

Selalu pastikan semua daging dan unggas dalam keadaan beku. Jika Anda membeli daging beku dari toko, pastikan tetap didinginkan di freezer sampai Anda memasaknya.


4. Masak Dengan Sempurna

Seperti disebutkan di atas, daging mentah merupakan pantangan besar untuk  ibu hamil dan wanita yang sedang dalam program hamil.


5. Jangan Gunakan Bumbu Bekas Untuk Mengolah Daging

Bumbu-bumbu yang sudah digunakan pada daging, unggas dan makanan laut bisa saja mengandung bakteri berbahaya dan tidak boleh digunakan kembali.

Lakukan tips sederhana diatas dan pastikan Anda dan bayi Anda tetap sehat.

Kalau Anda membutuhkan panduan lengkap perawatan ibu hamil dan kesehatan janin di dalam kandungan, simak review kami mengenai buku laris Panduan Lengkap Untuk Ibu Hamil karya dr. Riyani Limoa, SpOG.

Semoga Anda sehat selalu!



Centang kotak "Also post on Facebook" sebelum Anda meninggalkan komentar. Terima kasih.